27 anni è uno Chef a 360 gradi.

All’età di 14 anni si accorge di avere una passione innata per la cucina, decide di intraprendere il percorso scolastico della scuola Alberghiera e da li capisce che la cucina sarebbe diventato il lavoro della sua vita.

Dopo la scuola fa esperienza in più stagioni estive in ristoranti rinomati del litorale Laziale 8 anni fa approda a Er Macellaio, inizia la gavetta come commis di cucina e da li è tutta un’escalation sensazionale fino ad arrivare ad oggi dove è una delle punte di diamante del Nostro ristorante.

Sogno nel cassetto: aprire un ristorante Top tutto suo!