CENA STELLATA – IGLES CORELLI
Aprile 19, 2023
Made in USA – Il festival delle carni Americane
Settembre 17, 2023
21/28 luglio 2023
Made in Spain
Il festival delle carni Spagnole
In collaborazione con
Per 8 sere eccellenze carnivore della Spagna scontate del 30%
Serata inaugurale venerdì 21 luglio con la
partecipazione esclusiva del fondatore de la casa de Espana
Gonzalo Perez de Sevilla
Special guest El cortador sommelier del patanegra
per la degustazione del jamon 100% bellota tagliato a mano
Le premium beef Spagnole in degustazione scontate al 30%:
- Lombo Galiziano Vaca Puta
- Lombo Galiziano Summun Rubia Gallega
- Lombo Galiziano Summun Asturiana Valles
- Lombo Galiziano Summun Avilena
- Lombo Galiziano Summun Cachena Portogallo
Piatti del giorno con le eccellenze di Perez De Sevilla
- Prosciutto patanegra 100% bellota jamon tagliato a mano
- Lardo di patanegra
- Pancetta di patanegra
Un evento unico in esclusiva a Er Macellaio.
Il festival Made in Spain è realizzato in collaborazione con:
Con la partecipazione di:
Gonzalo Perez de Sevilla, Fondatore
Juan Carlos Rodríguez, Cortador de Jamon e Chef Consultant di Casa de España
Igor Pavlinovic, responsable ventas
